Boże Ciało 2026 w Polanicy-Zdroju (4–7 czerwca) to jeden z najpiękniejszych momentów w roku, by odwiedzić Kotlinę Kłodzką. Przyroda jest w pełnym rozkwicie, powietrze pachnie świeżością, a temperatury w granicach 18–24°C sprzyjają zarówno leniwym spacerom, jak i górskim wyprawom. To właśnie w ten długi weekend Restauracja Bukowa oficjalnie celebruje otwarcie sezonu na letnim tarasie, serwując gościom regionalną kuchnię w najlepszym wydaniu.
Planujesz wyjazd? Przygotowaliśmy dla Ciebie gotowy przepis na to, jak połączyć aktywny wypoczynek z kulinarną ucztą w duchu Slow Food.
1. Bukowa jako brama do Parku Zdrojowego
Nasza restauracja mieści się przy ul. Parkowej 11, w strategicznym punkcie Polanicy. Znajdujemy się dokładnie tam, gdzie parkowa zieleń spotyka się z architekturą uzdrowiska, tuż obok historycznego Teatru Zdrojowego im. Mieczysławy Ćwiklińskiej.
- Poranek na tarasie: Wyobraź sobie początek dnia z filiżanką aromatycznej kawy i kawałkiem domowego ciasta, podczas gdy przed Twoimi oczami budzi się do życia Park Zdrojowy. To idealny moment, by zaplanować dalszą trasę.
- Festiwal różaneczników: Czerwiec to czas, gdy Polanica staje się stolicą rododendronów. Najpiękniejsze, ogromne krzewy obsypane kwieciem znajdziesz w Parku Centralnym i Leśnym – to zaledwie 3 minuty spacerem od Twojego stolika w Bukowej.
- Wieczorny relaks: Po kolacji pełnej lokalnych smaków, wystarczy krótki spacer pod Pijalnię „Wielka Pieniawa”. O zmroku startują tam multimedialne pokazy kolorowej fontanny, która w rytm muzyki tworzy wodne rzeźby podświetlane 16 kolorami.
2. Apetyt na aktywność: Rowery i góry
Dla wielu turystów Boże Ciało 2026 w Polanicy-Zdroju to przede wszystkim ruch. Kotlina Kłodzka oferuje setki kilometrów tras, a my dbamy o to, by po każdym wysiłku czekała na Ciebie zasłużona nagroda.
- Pętla rowerowa do Dusznik-Zdroju (ok. 34 km): To jedna z najchętniej wybieranych tras. Prowadzi przez malowniczą Szczytną i wraca bocznymi, spokojnymi drogami. Jeśli nie masz własnego sprzętu, wypożyczalnia ZAYAVA (ul. Zdrojowa 39) oferuje nowoczesne e-biki, dzięki którym podjazdy pod górę stają się przyjemnością. Po powrocie Twoje ciało będzie potrzebowało regeneracji – nasza pieczona kaczka podawana z kaszą to idealne połączenie białka i węglowodanów, które przywróci Ci siły.
- Wyprawa na Szczeliniec Wielki (919 m n.p.m.): To najwyższy szczyt Gór Stołowych. Skalne labirynty i tarasy widokowe zapierają dech w piersiach. Polecamy zdobyć szczyt wczesnym rankiem, by uniknąć największego ruchu, a popołudnie zarezerwować na leniwy obiad u nas. Siedząc na tarasie z widokiem na park, poczujesz prawdziwy spokój, jakiego nie zaznasz w zatłoczonych schroniskach.
3. Wiosenne menu: Dlaczego warto nas odwiedzić?
W Restauracji Bukowej wierzymy, że jedzenie to opowieść o regionie. Szef Kuchni, Krzysztof Mielcarek, nie uznaje półśrodków – tutaj wszystko, co trafia na Twój talerz, ma swoją historię.
Nasza duma: Wędzony twaróg sudecki To produkt, który stał się naszą wizytówką. Przygotowujemy go we własnej wędzarni według ściśle strzeżonej receptury. Jest delikatny, a jednocześnie wyrazisty w smaku. Wielu gości, którzy odwiedzają nas podczas Bożego Ciała 2026 w Polanicy-Zdroju, kupuje go na wagę, by zabrać smak wakacji do domu.
W czerwcowej karcie znajdziesz:
- Wyroby z własnej wędzarni: Nie tylko twaróg, ale również ryby i mięsa, wędzone naturalnym dymem bez sztucznych dodatków.
- Domowe pieczywo: Wypiekane na miejscu każdego ranka. Chrupiąca skórka i miękki środek to efekt tradycyjnych metod pieczenia.
- Ręcznie lepione pierogi: U nas nie znajdziesz mrożonek. Każdy pieróg jest lepiony ręcznie, a farsze przygotowujemy z lokalnych składników.
- Sezonowa dziczyzna: Kotlina Kłodzka słynie z doskonałych mięs, które serwujemy w towarzystwie leśnych owoców i świeżych ziół.
ZOBACZ NASZE PEŁNE MENU SEZONOWE
4. Co warto zobaczyć „przy okazji”?
Jeśli Twój długi weekend w Polanicy-Zdroju trwa pełne cztery dni, warto wyjechać na krótką wycieczkę poza miasto:
- Twierdza Kłodzko (13 km): Potężna fortyfikacja z systemem podziemnych korytarzy. Zwiedzanie z przewodnikiem w historycznym mundurze to przygoda dla całej rodziny. (Oficjalna strona Twierdzy)
- Muzeum Papiernictwa w Dusznikach (18 km): Unikatowy młyn papierniczy z 1605 roku. Możesz tam samodzielnie wyczerpać arkusz papieru czerpanego. (Strona Muzeum)
- Bulwar nad Bystrzycą: Idealny na spokojny spacer „na trawienie” po obfitym posiłku w Bukowej. Szum rzeki i nastrojowe oświetlenie to kwintesencja uzdrowiskowego klimatu.
Zaplanuj swój weekend w sercu Polanicy
Czerwcowe długie weekendy to czas największej popularności letnich tarasów. Jeśli chcesz mieć pewność, że stolik z najlepszym widokiem na Park Zdrojowy będzie na Ciebie czekał, zadzwoń do nas już teraz.
- Rezerwacje: +48 74 866 56 09
- Adres: ul. Parkowa 11, Polanica-Zdrój
- Godziny otwarcia:
- Niedziela – Czwartek: 12:00 – 20:00
- Piątek – Sobota: 12:00 – 21:00
Zapraszamy do stołu, gdzie smak regionu łączy się z odpoczynkiem!
